谷朊粉的现状
目前,我国谷朊粉生产企业少,规模不大,蛋白质含量在50%以上,大部分为年产300吨以下的小厂 优质谷朊粉,且工艺落后,设备陈旧,产品率低,污染严重,产品质量不能保证,总的来看,谷朊粉在我国还处于起步阶段。
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